天香荳蔻
讀書樂編號：9887
推介人： 馬永恒校友
素食的真諦在於，素食乃公認之健康食譜，戒殺放生，延年益壽。而這本書介紹了近一百種的素食，重點是講湯類，例如北菇白菜豆腐湯，它的功效是幫助調節腸胃，身體燥熱；而木瓜湯則可以明目清熱，養顏潤膚。書裡還提及了食物的烹飪方法，有了這本書，簡單的食材都可以變成豐富的美食。 食物不僅能滿足我們身體的需求，如果能善於利用，對我們身體的健康也會有很大的幫助，平時的大魚大肉會在體內積聚大量的熱毒，而吃一餐的素食就能清熱解毒，補血活血，有了這本書，相信自己在家中也能煲出一碗靚湯。
