蔡瀾潮晒日本
讀書樂編號:10044
推介人: 李詠珊校友
說到日本,相信是不少香港人首選的旅遊熱點。但是有多少人能發掘日本真正的魅力呢?因為日本通的蔡瀾先生,在書中,他發現到不少鮮人為知的新事物,對日本當地文化、風土人情、飲食文化、電影及文學等,有重新的認識。 閱讀此書後,我對日本文化有重新的認識,不再局限於一些舊有的觀念上。溫泉旅館是日本常見的旅館類型,不過一個好的溫泉旅館又要如何。最重當然是溫泉的水,礦泉水的水計劃優質。溫泉旅館大多由女性管理,可是由男性擔當亦絕不馬虎,為客人提供最舒適的服務。 雖說我們經常前往日本。香港與日本卻有很大的文化差異。對於香港人,送禮這種行為大概新年才會做。但是在日本,當我們新居入夥,我們便需要向隔壁的鄰居打招呼,所謂禮尚往來。我回想一下,我對於隔壁的鄰居有沒有人也不清楚,這點我真的要好好向日本人學習。 再說另一個差異,我們在餐廳常用的筷子 有即棄有重複使用的筷子。在日本,卻以一次性筷子為主,雖然日本在這方面的確不環保,從包裝就看得出。書中提及,日本人愛乾淨,他們看過重複使用的後就不再來,可見他們有多不接受接受。相反,香港人並不注意,究竟是好還是壞呢?