未來的食物
讀書樂編號：7656
推介人： 王玉娟老師
為甚麼患飢餓症狀孩子的肚子總是脹脹的？甚麼是富貴病？魚油有甚麼好處？為甚麼我們不可以長期吃素？這本「未來的食物」或許可以解答以上的問題。 未來的日子，我們的食物會發生甚麼樣的變化？本書作者為食物和農業專家，探討隱藏在食物生產背後的科學，一一作出評價。本書雖然出版多年，但仍有值得參考的價值。 出版社：三聯書店(香港)有限公司 主編：沈怡菁 出版日期：2002年12月 索書號：c08985
