推翻世紀的物理故事
讀書樂編號：7568
推介人： 邢益明校友
書中包含了88個益智､有趣的物理故事,有中國古代的故事,有世界名人的故事,有知識妙用的故事,有發現發明的故事。書的內容主要涉及物理中的力學､聲學､熱學､光學､電磁學及現代物理。 當中我最喜歡''煮不死的魚''這故事,內容是一名有錢人為了想食阿凡提的金魚,叫阿凡提第二日給他,第二日阿凡提就說這些金魚是神魚煮不死,有錢人偏不信就死都要煮.於是阿凡提就提議魚釭下的鍋知。當有錢人把水注滿入鍋並把那條金魚放進鍋內,開大火加熱,當水滾後,他看一看鍋.發現那條金魚依然很活潑,遊來遊去。 原來迷題就在那鍋中，原來這鍋是阿凡提連夜打造的一個雙層鍋，內鍋的下邊包上了隔熱的石棉，在火燒外鍋時，熱能傳給內鍋的上沿，被燒開的只是內鍋，最上邊的水。由於水是熱的不良導體,加上熱水在最上邊,是不能造成對流,所以鍋下邊的水仍然是冷的,那條金魚就沒有給熱水煮熟。當然,時間一長了,下部的水都會因傳導而變熱的。
