開心飲食大發現
讀書樂編號：6377
推介人： 王玉娟老師
《開心大發現》原為亞洲電視的一個資訊性節目，內容以介紹家庭生活上的一些小知識為主。本書是選自《開心大發現》的部份電視節目內容，輯錄而成。 我們身邊有很多是我們習以為常，許多是我們認為想必然，而卻從來沒有想過「為甚麼」，或卻從未真正了解箇中原因的事情：為甚麼啤酒樽蓋掩上的鋸齒數目一定是21個？為甚麼會有微波爐的發明？本書編者在書中以簡短的篇章、顯淺易明的文字，為讀者提供了既簡單又易於理解的答案。 而且，編者又為讀者帶來許多新奇有趣的烹煮新發現，例如如何能令蝦肉變得又爽口又鮮甜？如何能縮短煮粥的時間？…如果想知道箇中方法及原因，大家可翻開本書，圖文並茂，逐一為各位解答。 書名：開心飲食大發現 出版社：WINER出版社 索書號：C427.11 7288
