蔡瀾潮晒日本
讀書樂編號：10044
推介人： 李詠珊校友
說到日本，相信是不少香港人首選的旅遊熱點。但是有多少人能發掘日本真正的魅力呢？因為日本通的蔡瀾先生，在書中，他發現到不少鮮人為知的新事物，對日本當地文化、風土人情、飲食文化、電影及文學等，有重新的認識。 閱讀此書後，我對日本文化有重新的認識，不再局限於一些舊有的觀念上。溫泉旅館是日本常見的旅館類型，不過一個好的溫泉旅館又要如何。最重當然是溫泉的水，礦泉水的水計劃優質。溫泉旅館大多由女性管理，可是由男性擔當亦絕不馬虎，為客人提供最舒適的服務。 雖說我們經常前往日本。香港與日本卻有很大的文化差異。對於香港人，送禮這種行為大概新年才會做。但是在日本，當我們新居入夥，我們便需要向隔壁的鄰居打招呼，所謂禮尚往來。我回想一下，我對於隔壁的鄰居有沒有人也不清楚，這點我真的要好好向日本人學習。 再說另一個差異，我們在餐廳常用的筷子 有即棄有重複使用的筷子。在日本，卻以一次性筷子為主，雖然日本在這方面的確不環保，從包裝就看得出。書中提及，日本人愛乾淨，他們看過重複使用的後就不再來，可見他們有多不接受接受。相反，香港人並不注意，究竟是好還是壞呢？
